Koch / Köchin Prüfungsvorbereitung Teil 1

Herzlich Willkommen in unserem Online-Kurs!

In diesem Kurs erhältst du eine Übersicht zu den Lernfeldern 1-10, die du während deiner Ausbildung Koch kennenlernst.

 Lernziele: Am Ende dieses Kurses wirst du:

• Die Küche und ihre Strukturen kennenlernen
• Die Aufgabenbereiche eines Kochs bearbeiten
• Verschiedene Betriebsformen kennenlernen und zuordnen können
• Einkaufskalkulationen errechnen
• Marketing und Werbemaßnahmen bearbeiten

 Medien: Die Medien, die dich dabei unterstützen sind:

• Interaktive Fragen und Grafiken
• Infografiken
• Texte

 Tests: Dich erwarten innerhalb der Lektionen folgende Aufgaben und Tests:

• Multiple Choice Aufgaben
• Single Choice Aufgaben
• Textaufgaben
• Rechenaufgaben – Verwende hierzu gerne einen Taschenrechner

 Zeit: Für das Abschließen dieses Kurses wirst du circa 1100 Minuten benötigen.

Gender-Hinweis

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen und personenbezogenen Hauptwörtern auf in diesem Lehrgang die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.